El Grupo Operativo Supraautonómico GOSTU propone mejorar la gestión de las enfermedades compartidas entre la fauna silvestre y los animales domésticos. Poniendo especial interés en la tuberculosis animal, mediante la transferencia y aplicación de soluciones innovadoras.

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el sector del vacuno de carne en España supone el 5,7 % de la Producción Final Agraria. Además, supone el 15,7 % de la Producción Final Ganadera, ocupando el quinto puesto en importancia productiva a nivel europeo.

Actualmente, uno de los mayores enemigos de la ganadería extensiva, particularmente del bovino, es la tuberculosis animal. Se trata de una enfermedad crónica, transmitible al hombre. Un problema que causa pérdidas económicas por disminución de la producción. Así como decomisos en matadero y restricciones al movimiento de animales vivos de los rebaños infectados.

Graves consecuencias para el sector

La imposibilidad de controlar la enfermedad en España puede dar lugar a un cierre de mercados. Todo esto tendría graves consecuencias para el sector agro-ganadero español y, por tanto, para el medio rural. Asimismo, la tuberculosis y otras enfermedades compartidas perjudican al sector cinegético por pérdida de trofeos y de valor de la carne de caza.

Afortundamente, España lidera la I + D internacional sobre tuberculosis bovina, cambiando dogmas y generando herramientas innovadoras. GOSTU propone trasladar esa innovación al sector, para contribuir significativa a la lucha contra la tuberculosis.

Objetivos principales:

1. Transferir a explotaciones ganaderas conocimientos y tecnologías para el control de riesgos sanitarios. Así como facilitar su puesta en práctica.
2. Promover y establecer protocolos para la certificación y acreditación sanitaria de las explotaciones ganaderas extensivas.
3. Maximizar la comprensión y el aprovechamiento de las campañas de saneamiento ganadero.
4. Promover las buenas prácticas cinegéticas y de gestión de espacios naturales. Así, se persigue reducir riesgos sanitarios e implicar a cazadores y administraciones en el control de sobreabundancia de ungulados.
5. Aplicar metodologías de control sanitario de fauna silvestre, susceptibles de ser compartidas con los sectores cinegético y ganadero. Para beneficio tanto de la sanidad animal como de la producción cinegética.
6. Compatibilizar la explotación ganadera rentable con los aprovechamientos de su entorno.
7. Crear una red de especialistas a nivel nacional para asesorar a ganaderos y gestores cinegéticos. Con el objetivo de optimizar la salud de los animales silvestres y domésticos. Para ello se propone el desarrollo de planes específicos de gestión para cada uno de los territorios en los que exista turberculosis. En ellos, se incluirán aquellas medidas innovadoras que sean eficaces.

Subvenciones para proyectos de innovación de interés general

El proyecto se inició en el año 2019 a través de una convocatoria de subvenciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estas subvenciones buscaban la ejecución de proyectos de innovación de interés general que debían desarrollarse por grupos operativos de la Asociación europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícola.

Ante la situación actual, es imprescindible innovar y aprovechar los avances científicos logrados para aplicar a gran escala medidas de gestión integrales. No solo sobre la cabaña ganadera, sino también sobre la fauna silvestre. Par así conseguir el objetivo de forma real y no comprometer la viabilidad de las explotaciones, de la salud y del estado sanitario de la fauna silvestre.

Miembros del Grupo GOSTU

Cabe señalar que GOSTU es un grupo de trabajo multidisciplinar de ámbito nacional. Entre sus integrantes, se encuentran: Fundación Artemisan, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) y la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). Igualmente, son miembros APROCA Castilla-La Mancha y APROCA Extremadura, la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) y el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC). Cierran el listado de miembros la Universidad de Castilla-La Mancha y el Centro de Vigilancia Sanitaria (VISAVET) de la Universidad Complutense de Madrid.

Además, colaboran en el proyecto del Grupo GOSTU la S.C.A. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP), la Unión Nacional de Ganaderos de Vacas Nodrizas (UGAVAN), la Federación Española de la Dehesa (FEDEHESA) y la Real Federación Española de Caza (RFEC).

Para el proyecto se seleccionaron 20 espacios piloto. En concreto, 10 explotaciones ganaderas extensivas y 10 fincas y cotos de caza. En ellos se trabajó activamente para mejorar el control de la tuberculosis mediante la aplicación de medidas innovadoras. Para ello, realizamos auditorias personalizadas, detectando los puntos críticos de actuación y poniendo en marcha soluciones.

La formación dirigida a ganaderos y gestores cinegéticos ha tenido especial protagonismo. Un objetivo principal del proyecto ha sido compartir los conocimientos y las tecnologías existentes para el control de riesgos sanitarios y facilitar su puesta en práctica. Asimismo, se ha realizado un gran trabajo de divulgación de información a la sociedad general. Para ello, el Grupo creó una página web y perfiles en diferentes redes sociales. Finalmente, trabajamos en la elaboración de contenidos divulgativos sobre la Tuberculosis para promover su erradicación y otros contenidos de interés.